San Jorge y el dragón.
Es durante la Edad Media, en el siglo IX, cuando se
populariza la célebre gesta de san Jorge como vencedor de un dragón que tenía
atemorizados a los habitantes del lugar. Estos mantenían a la bestia
entregándole a diario dos corderos para saciar su hambre. Pero los animales
pronto escasearon y, en su lugar, se decidió mandar por sorteo a una persona.
Un día la mala fortuna le tocó a la princesa, pero Jorge acudió a rescatarla
blandiendo la espada a lomos de su caballo y mató al dragón. De la sangre del
monstruo abatido brotó una rosa que el héroe regaló a la hija del rey.
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